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井崗好口福大米為什么如此受歡迎,？
大米特性
爽口油潤、柔軟適中,、醇香綿長,、營養(yǎng)豐富、清淡略甜,、綿軟略粘,、飯粒表面油光艷麗、剩飯不回生,。
地形氣候
遂川縣地處羅霄山脈南段東麓,，江西省西南邊境，吉安市西部,。地理座標(biāo)為北緯25°28′32″~26°42′55″縣境屬中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū),。氣候溫和，雨量充沛,，陽光充足,，四季分明，冬夏長,，春秋短,，無霜期長，境內(nèi)氣候差異較大,。水稻灌漿到成熟的八,、九兩個(gè)月，光照充足,，晝夜溫差明顯拉大,，使水稻成熟期相當(dāng)集中，水稻干物質(zhì)積累多,。
水源
誠惠農(nóng)業(yè)生態(tài)有機(jī)基地,，地處山區(qū)，全是自然山泉水灌溉,，保證了我們的有機(jī)田,，干凈純潔的優(yōu)質(zhì)水源,。
土壤
誠惠農(nóng)業(yè)稻作區(qū)土壤中有機(jī)質(zhì)含量多，有害物質(zhì)殘留量低,，水稻生產(chǎn)的土壤類型主要為草甸土,、泥炭土、水稻土,、泛濫土,，富含豐富的氮、磷,、鉀等多種礦元素,。病蟲害少，減少了農(nóng)藥化肥量,，土壤PH 值為 6—7,，含有機(jī)質(zhì)5% —10%，土壤結(jié)構(gòu)好且透氣性強(qiáng),、氧氣全,、進(jìn)入水稻中的養(yǎng)分多。
日照
日照充足,，生育期日照時(shí)間長,，日照2600小時(shí)，水稻的生長關(guān)鍵季節(jié)日照可達(dá)10小時(shí),，滿足了優(yōu)質(zhì)米對光照的需求。一年二熟,，生長期在 120天左右,。遂川地區(qū)不存在霧霾天氣和桑拿天，陽光很好,。日夜溫差大,，有利于“井崗好口福”大米的營養(yǎng)積累,。由于水稻成熟期產(chǎn)區(qū)晝夜溫差大大米中可速溶的雙鏈糖,，對人體健康非常有益。
